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【愛知県岡崎市に行ってきました。】

先週、出張で愛知県、岡崎に行ってきました！

普段、

「暑い暑い。こんなの死んじゃう」

と思いながら生活していましたが、

少し赤道に近づいただけでこんなに日差しの強さが違うものか！

と驚きつつ、「暑さ」の認識の甘さを痛感しました。

愛知は「暑い」というよりも「じりじりと焼ける」という感じ。

しかし空気がカラリと乾燥していて、
湿っぽい汗をじっとりとかくということはありませんでした。

そして、少ない移動時間の間に、
名物の八丁味噌を使った味噌煮込みうどんを食べてきました！

グツグツと煮え立った土鍋から八丁味噌の香ばしい好い匂い。

見た目は、

「これを食べ続けたらすぐ高血圧になりそうだな」

と思うくらい濃いのですが、驚いたことに味は意外にさっぱり。

ダシの味が効いてそれほど味噌自体の味は強くないんです。

土鍋一杯は量が多そうだな・・・

と最初は思っていたのですが、ハフハフと夢中で食べている間に完食！

すっかり八丁味噌煮込みうどんのとりこになってしまいました。

帰ってきてからもその味が忘れられません・・・また食べたい。

夏って暑いし食欲がなくなるから
ついつい冷えたものを食してしまいがちです。

ですがこういう時にあえてグツグツ熱い麺を食べてみたら、
夏バテ気味の体も元気がでてくるのでは？と思うこの頃です。